مكونات مكرونة عش العصفور

مكرونة عش العصفور

مكونات مكرونة عش العصفور:

• معكرونة سباغيتي - علبة
• ملح - بحسب الرغبة
• زيت نباتي - بحسب الحاجة
• جبن قشقوان أو موزاريلا مبشور - بحسب الرغبة
• فليفلة خضراء - بحسب الحاجة
• فطر - بحسب الحاجة
• ذرة - بحسب الحاجة
• زيتون - بحسب الحاجة

مكونات الصلصة:

• زيت نباتي - رشة صغيرة
• معجون طماطم - 4 ملاعق كبيرة
• فليفلة حمراء بودرة - نصف ملعقة صغيرة
• ملح - رشة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• هيل ناعم - نصف ملعقة صغيرة
• أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
• بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
• ماء - 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير مكرونة عش العصفور:

1- لتحضير الصلصة: اخلطي كل المقادير مع بعضها.
2- اسلقي المعكرونة بالماء المملح ورشة زيت نباتي من دون أن تكسريها في النصف. 
3- صفيها واغسليها في الماء البارد. 
4- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت نباتي.
5- لفي المعكرونة داخل الصينية لتحصلي على شكل عش كبير. 
6- اسكبي الصلصة داخل العش وأضيفي فليفلة خضراء، زيتون، ذرة وفطر.
7- رشي على الوجه جبن القشقوان أو الموزاريلا.
8- حمي الفرن من الجهة العلوية والسفلية. 
9- أدخليها إلى الفرن من 5 إلى 7 دقائق ثم حمري الوجه وصحة وهنا.